Francisco Solla
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- relatorio.md: estudo de viabilidade (bar+lanchonete+artesanato+programacao), decisao 'investigar mais' - PLANO.md: plano de investigacao profunda com 6 frentes e Gates A/B/C - data/: analise de mercado, imoveis por bairro, premissas-modelo revisado (Anexo I ~5.4%, CMV ~36%), comparacao com renda fixa - data/: frentes desk 1-5 (pontos, publico/parcerias, fornecedores, regulatorio/tributario, fomento) + sintese - fornecedor indicado: Associacao Jaqueira (reserva: portfolio a confirmar em campo) - .pi/agents/investigacao-ponto.md: subagente de investigacao do projeto - ideia em funil marcada 'em analise'
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Pesquisa competitiva: bares culturais e casas de convivência (Salvador, BA)
Data: 2026-08-23 · Método: busca web (TripAdvisor, postcard.inc, Instagram, Yelp, Google). Dados imobiliários restringem o cenário em analise-mercado.
Escopo
Segmento: bar/lanchonete + espaço cultural + venda de artesanato de perfil acessível.
Região: Salvador, BA (Comércio/Centro, 2 de Julho, Canela, Rio Vermelho, Barra, Ondina).
CNPJ/contagem por CNAE: não obtida nesta sessão (servidor mcp-brasil inativo) — [dado não obtido]. Cruzado via web.
Concorrentes identificados (amostra)
O padrão de Salvador é o bar boêmio/cultural; não há player dominante de "casa de convivência de esquerda com preço acessível" mapeada — diferenciação pelo posicionamento político-programado é rara.
| Player | Bairro | Perfil | Preço | Como concorre |
|---|---|---|---|---|
| Velho Espanha Bar e Cultura | Centro/Comércio | Bar cultural, jazz, reflexão + música | Médio-alto | Concorre culturalmente; premium |
| Boteco do França | Rio Vermelho | Bar tradicional premiado, culinária extensa | Médio | Concorre no fluxo noturno |
| Casa da Felicidade Arte & Música & Gastronomia | Rio Vermelho | Hub cultural/gastronômico | Médio-alto | Concorre por público cultural |
| Bar das Meninas | Rio Vermelho | Ponto boêmio, happy hour | Baixo-médio | Concorre no preço |
| Multiplicidade de botecos e chopp (Cruz do Pascoal, Zaccaria, Chopp Time, Tia Nilza, Kanutos, Utopia) | Salvador | Comida de boteco e chopp barato | Baixo | Concorre no ticket acessível |
| Caixa Cultural Salvador / espaços públicos | Centro | Programação cultural institucional | Subsidiado | Concorre/parceira em eventos |
Faixas de preço observadas
- Cerveja em boteco acessível: R$ 7–12 (long neck/chopp)
[preço aproximado de setor, a validar]. - Comida de boteco: R$ 5–30.
- Eventos culturais: entrada R$ 10–30 ou couvert.
Estrutura e barreiras
- Mercado pulverizado: muitos bares/botecos independentes; nenhuma concentração dominante.
- Barreiras de entrada: capital (ponto + obra), licenças (alvará, sanitária, AVCB), e rotatividade de público — depender de programação constante.
- O nicho "casa de convivência de esquerda com artesanato e agricultura familiar" está praticamente vazio na amostra — oportunidade de posicionamento.
Implicações para entrada
- Diferenciar pelo tripé programação política + preço acessível + venda de artesanato/agricultura familiar.
- Não competir com os bares de Rio Vermelho/Barra a preço de prêmio (aluguel alto inviabiliza); focar comércio controlado e público recorrrente.
- Usar eventos pagos e consignação de artesanato como contrapeso à margem apertada do bar.
Fontes
TripAdvisor (Boteco do França); postcard.inc e Instagram (Velho Espanha); mindtrip.ai (Casa da Felicidade); Instagram (Bar das Meninas); Yelp (botecos). Acessados 23/08/2026.